découvrez ribozome

La solution alimentaire protéinée et polyvalente

Élevage de ténébrions meuniers situé au Saguenay-Lac-Saint-Jean, au Québec, ayant pour objectif de produire à grande échelle des protéines durables à base d'insectes.

Dany fortin - fondateur de ribozome

La mise sur pied de Ribozome en 2021 vient de mon amour pour l’agriculture et de mes valeurs environnementales. Par la production de protéines de qualité à base d’insectes, l’entreprise contribue à mettre en place des solutions alimentaires à long terme.

Comme population, nous faisons face à de grands défis environnementaux. De ce fait, la consommation de produits et d’aliments de qualité ayant une faible empreinte écologique devient un incontournable. Aspirant à faire partie des modèles de l’industrie, Ribozome se développe par son approche innovante et humaine tout en contribuant positivement au bien-être des communautés.

Le fournisseurs de ténébrions meuniers de confiance

enfants cuisinant avec insectes comestibles
Transformateur alimentaire utilisant des insectes
Cuisiniers utilisant des insectes comestibles
Commerçants et distributeurs d'insectes comestibles
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Le ténébrion meunier : la protéine de l'avenir

Avantages environnementaux incomparables

L'élevage cadre dans le concept d'économie circulaire en transformant des résidus alimentaires.

Processus de production
innovant et avant-gardiste

L'automatisation, la robotique et l'intelligence artificielle au service de l'alimentation.

Facilement intégrable à une alimentation santé

Une protéine complète pouvant être consommée sous différentes formes.

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Construction d'une usine à grande échelle

À partir de 2025, Ribozome produira à grande échelle des protéines à base d'insectes. Un procédé innovant permettant de distribuer un volume constant de qualité supérieure.

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