découvrez ribozome

La solution alimentaire protéinée et polyvalente

Élevage de ténébrions meuniers situé au Saguenay-Lac-Saint-Jean, au Québec, ayant pour objectif de produire à grande échelle des protéines durables à base d'insectes.

Dany fortin - fondateur de ribozome

La mise sur pied de Ribozome en 2021 vient de mon amour pour l’agriculture et de mes valeurs environnementales. Par la production de protéines de qualité à base d’insectes, l’entreprise contribue à mettre en place des solutions alimentaires à long terme.

Comme population, nous faisons face à de grands défis environnementaux. De ce fait, la consommation de produits et d’aliments de qualité ayant une faible empreinte écologique devient un incontournable. Aspirant à faire partie des modèles de l’industrie, Ribozome se développe par son approche innovante et humaine tout en contribuant positivement au bien-être des communautés.

Le fournisseurs de ténébrions meuniers de confiance

enfants cuisinant avec insectes comestibles
Transformateur alimentaire utilisant des insectes
Cuisiniers utilisant des insectes comestibles
Commerçants et distributeurs d'insectes comestibles
Get to Know us

Le ténébrion meunier : la protéine de l'avenir

Avantages environnementaux incomparables

L'élevage cadre dans le concept d'économie circulaire en transformant des résidus alimentaires.

Processus de production
innovant et avant-gardiste

L'automatisation, la robotique et l'intelligence artificielle au service de l'alimentation.

Facilement intégrable à une alimentation santé

Une protéine complète pouvant être consommée sous différentes formes.

Get to Know us

Construction d'une usine à grande échelle

À partir de 2025, Ribozome produira à grande échelle des protéines à base d'insectes. Un procédé innovant permettant de distribuer un volume constant de qualité supérieure.

ON PARLES DE NOUS DANS LES MÉDIAS

Dernières nouvelles

Ribozome : une jeune entreprise prometteuse

2023-06-12
E-Premières, Isabelle Maréchal
«Jennifer a de grandes ambitions pour Ribozome, qui lancera en juin son site Web transactionnel. Un projet d’usine de plusieurs tonnes de production annuelle est dans les cartons pour 2024.»

Des entrepreneurs de la région se démarquent lors du 25e Gala des Grands Prix Desjardins du Défi OSEntreprendre

2023-06-08
Le Lac-St-Jean
« Dany Fortin et Jennifer Larouche sont repartis avec une bourse de 5 000$ pour leur entreprise Ribozome située à Saint-Nazaire.»

Trois entreprises régionales lauréates au Défi OSEntreprendre national

2023-06-08
Informe Affaires
«Ribozome a pour sa part obtenu la seconde position dans la catégorie Exploitation, transformation, production.»
Plus de nouvelles

100%

moins d'eau qu'une protéine bovine

100%

moins de gaz à effet de serres

100%

carboneutre dans l'opération de l'usine